Klimafreundliches Weihnachtsmenü
Die Weihnachtsfeiertage stehen vor der Tür und jedes Jahr stellt sich von Neuem die Frage „Was gibt`s zu Essen an den Festtagen“. Probieren Sie doch mal ein Klimafreundliches Weihnachtsmenü. Hier unser Vorschlag:
- Feldsalat mit Honig-Ziegenkäse
- Rote Bete-Suppe mit Champignons
- Festlicher Nussbraten mit Zwiebelsauce mit Rotkohl mit Rosinen und Himbeeressig, dazu Gebackene Petersilien-Kartoffeln
- Marinierte Äpfel mit Marzipankugeln